Beeindruckende Zahlen, sowohl in Bezug auf die Qualität als auch auf die Menge: Spanische Weine haben neunzig geschützte Ursprungsbezeichnungen, geografische Angaben, Wein geschützter Herkunft und Qualitätsweine, die für sich selbst sprechen. Wein aus Spanien.
In diesem Abschnitt werden wir auch nach Weinen suchen, die nicht auf den großen Plakaten erscheinen. Kleine lokale Produktionen, autochthone Sorten und die vielen anderen, die nicht einmal im Handel erhältlich sind und nur von und für die Familie hergestellt werden, wie die Moste aus der Sierra de Aracena in Huelva.
Natürlich werden wir uns auch mit der Kultur beschäftigen, die sich um die Keltereien und ihre Keller dreht, mit den Tapas-Bars, in denen sie konsumiert werden, und mit den neuen Trends bei Schaumweinen und Rosés.
Wein aus Spanien
- g.U. Costers del Segre – Der grosse Wein aus den Bergen
- g.U. Cava (I) – Die beste Art, das Leben zu feiern
- g.g.A. “Vino Naranja” (Orangenwein) – Grosse Marke des “Condado de Huelva”
- g.U. Rioja – Qualifizierte Ursprungsbezeichnung Rioja
- g.U. Rías Baixas – Beste Aromen von Meer und Wein
- g.U. La Gomera – Der Wein der «La forastera Blanca»
- g.U. Abona – Hochgebirgsweinberge
- g.U. Priorat Weine – Terroir „Llicorella“ und mineralische Geschmacksnoten
- La Palma Wein und die rebsorten der Ansiedler
- Sich etwas gönnen – Rioja Weingelee
- Txakoli de Bizkaia – Wein und Walfischknochen g.U. (D.O.P.)
- Lanzarote – Der Wein der Vulkane
