In Spanien gibt es dreißig g.U. für Käse und Butter.
Sie sind auf der ganzen Halbinsel und den beiden Archipelen verbreitet und zeichnen sich durch die Vielfalt ihrer Herkunft aus, denn sie werden aus Kuh-, Ziegen- oder Schafsmilch und deren Mischungen hergestellt.
Darüber hinaus gibt es eine endlose Liste lokaler Produktionen und kleiner Erzeuger, die ein Mosaik aus allen erdenklichen Texturen, Geschmacksrichtungen und sogar Farben bilden. Blauschimmelkäse, Orangenkäse aus Mahón, Rotweinkäse aus Murcia… Die „Tortas“ aus der Extremadura und die „Nobles“ aus La Mancha.
Frischer und milder, halbgereifter oder gereifter Käse, Reservekäse und alter Käse. Für jeden Geschmack ist etwas dabei, mit einer Reihe einzigartiger Herkünfte und Texturen.
Käse und Butter
- g.U. “Afuega´l Pitu” Käse – Mit Liebe aus Asturien
- g.U. Manchego Käse – Der edle Ritter von La Mancha
- g.U. Mahón-Käse aus Menorca – Die beste Reise
- g.U. “Tetilla” Käse – Geschmack in spezieller Form
- Käserei “Monte Robledo“ aus Aracena – Das Gebirge und sein Käse
- g.U. “Torta Del Casar” Käse – Streichvergnügen aus Extremadura
- g.U. “Majorero” , der beste Käse Fuerteventura
- g.U. San Simón da Costa
- g.U. Butter aus Soria
