Von Norden nach Süden ist Lleida die Heimat der g.U. Costers del Segre, deren Weine zwischen den Bergen der Pyrenäen und dem Flussbett entstehen.
Berge, Hügel und Anhöhen
Ich habe Landstraßen schon immer gemocht. Die Geographie ist der einzige Meister, der Wege, Pässe und Straßen geschaffen hat, die dem Lauf der Zeit standhalten. Flüsse und Berge markieren seit jeher die Grenzen und natürlichen Begrenzungen einer Region, eines Volkes und seiner Kultur. Das Leben in der Ebene, auf den Wiesen oder in der Nähe der Gipfel formt die Charaktere dem zu nutzen, was von der Natur der Umgebung bestimmt wird.
Weit entfernt von den geradlinigen Starrheit der heutigen Industrie waren in der Vergangenheit die gewundenen Wege, die von den Reisenden und ihren Lasten von Ort zu Ort begangen wurden, eigentlich die Landkarte der Gewässer. Die Schluchten, Felsen und Klippen, die überwunden werden mussten, um von einem Punkt zum anderen zu gelangen, waren die natürlichen Wegvorgaben. Die Entfernungen wurden von Tälern und Bergen aus gemessen, die Wegweiser waren die Verläufe von Bächen und Flüssen, und die Richtung war vorgeschrieben von Strömung oder Gefälle.
— Guten Abend!
— Grüß Sie Gott!
— Der Weg nach La Puebla?
— Das Tal hinunter ohne vom Weg abzuweichen. Überqueren Sie den Fluss über die Steine und folgen Sie den Wassern, bevor diese ruhig über die Ebene fließen, sind Sie angekommen.
— Vor der Dämmerung?
— Ja, wenn Sie sich nicht ablenken lassen.
— Mit Gott!
— Mit Gott!
Vor nicht allzulanger Zeit waren die Wegbeschreibungen so oder ähnlich.
Himmel und Licht
In der Provinz Lleida, an den südlichen Hängen der katalanischen Pyrenäen und im Osten vom Montsant Gebirge flankiert, entspringt der Segre in Frankreich nahe der Grenze zu Andorra. In seinem Lauf lässt er die hohen schneebedeckten Gipfel des Magna-Gebirges hinter sich. Wie ein junger Mann, von den Lichtern der geblendet, richtet er seinen Blick auf die Stadt und hält kaum inne, außer um mit den Steinen in den Kurven der Straße zu spielen. Nach seinem Abenteuer in der Hauptstadt begibt er sich auf den Ebro in die Gesellschaft von tausend anderen Gewässern, um seine Erfahrungen zu teilen und Geschichten aus dem fernen Westen zu hören.
Das Licht nahe am Schnees hinterlässt einen ganz besonderen Eindruck, und natürlich wird auch der Fluss durch die Helligkeit, die die Sonne auf den Gipfeln reflektiert, geblendet. In seinen ersten Tagen wird sich diese Erinnerung mit seinem flüssigen Gedächtnis verbinden und es in seiner Klarheit auf seine Reise mitnehmen.
Der Himmel lässt sich am besten vermessen mit einem Lineal aus Gipfeln und Tälern. Ob im Meer oder in der Ebene, die Unermesslichkeit findet keine Anhaltspunkte, um sich zu kalibrieren. Am Fuße der Pyrenäen hinterlässt Gott diese Schablone, damit der Fluss und die Menschen sich vergleichen und messen können.
In diesem einzigartigen Rahmen, mit diesen Wassern und diesem Licht werden die Weinberge kultiviert, um einen Wein von einzigartigem Charakter zu schaffen.
g.U. Costers del Segre
Wein ist zweifelsohne ein großartiger Botschafter. Wenn ein Bild mehr sagt als tausend Worte, dann ist das Entkorken einer Flasche, das berauschende Aroma und die Verkostung des Weins, selbst mit geschlossenen Augen, mehr als tausend Bilder wert.
In Lleida befindet sich der Sitz der Aufsichtsbehörde für die geschützte Ursprungsbezeichnung Costers del Segre. Von hier aus wird in sieben Unterzonen die Qualität dieser Weine, die reich an den Nuancen dieser einzigartigen Umgebung sind, gepflegt und überwacht.
Von Norden nach Süden und immer dem Lauf des Segre folgend, befeuchten seine Ufer und Küsten die Ländereien der g.U. in 60 Gemeinden und 10 Bezirken, bei einem Höhenunterschied von 1.100 bis 200 Metern, wobei Weinberge in drei der sieben Untergebieten berücksichtigt werden:
- Pallars – «Wein der Pyreneen»
- Artesa del Segre – «Nebel-Wein»
- Urgell – «Von Geschichte und Tradition»
- Segriá – «Die Essenz von Lleida»
- Raimat – «Wein mit eigenem Namen»
- Valls de Riucorb – «Wein mit einem Hauch von See»
- Les Garrigues – «Region des Weins und des Olivenöls»
Sieben Unterschiede im gemeinsamen Rahmen des Flusses und seines Bettes.
Ihre Weine sind klassisch und modern und zeichnen sich durch die Rebsorten Macabeo, Parellada und Chardonnay bei den Weißweinen und Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Pinot Noir bei den Rotweinen aus. Auch die traditionellen Rebsorten Ull de Llebre, Garnacha und Trepat finden ihren Platz in den Weinbergen. Insgesamt umfasst die g.U. Costers del Segre fast 4.000 Hektar, die von mehr als 500 Winzern bewirtschaftet werden.
Ein klares Bekenntnis zur Nachhaltigkeit hält die Produktion bei ca. 100.000 Hektolitern pro Jahr, wobei die Bewertungen von Sehr Gut bis Ausgezeichnet reichen.
Das Terroir und das vorherrschende trockene kontinentale Klima sind die Hauptmerkmale dieser Weine. Heiße Tage und kühle Nächte im Sommer fördern die Reifung der Trauben, die Weine mit intensivem Geschmack und hohem Säuregehalt hervorbringen.
Geschmack nach Lleida
Schließlich laden rund dreißig mit der g.U. assoziierte Weingüter zur Entdeckung und Verkostung ihrer hervorragenden Weine ein. Eine Entdeckungsreise von Norden nach Süden oder von Süden nach Norden wird durch den Fluss Segre, seinen Lauf, die sieben Unterzonen der Produktion und eine sorgfältige Eleganz und Schönheit bei jedem Besuch gekennzeichnet und perfekt definiert. Der Weintourismus ist in Licht, Berg und Tal gekleidet, und der Tisch ist eingeweiht, an dem man eine Flasche entkorken und das Leben in dieser Verbindung von Land und Himmel genießen kann.
Zur Vervollständigung dieser Tafel des katalanischen Landesinneren gibt es in jeder Region ein reichhaltiges Angebot an Gaumenfreuden, die Sie nach unserem heutigen Toast mit der geschützten Ursprungsbezeichnung Costers del Segre probieren können: Pasteten und Wild im Val D’Aran, Schnecken a la llauna in Segrià, Longanissa und Fuet aus Solsones, Käse und Butter im Alt Urgell, Ratafia aus Segarra…
Zum Wohl!
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